你听说过椿肉吗?
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连续喂猪三个月椿叶,期间绝对不能沾任何油荤!
用这种肉做出的肉饼,又酥又嫩!
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有件事我挺后悔的,没能阻止我最好的闺蜜刘芳去见网恋的男友。
三个月前,刘芳跟一名男网友聊得热火朝天,两人都有种相见恨晚的感觉,从早聊到晚,手机几乎就没有离过手,不到半个月就确立了关系。
确定关系之后,刘芳就说要跟男友见面,还要一起到男方的老家麻椿村去玩。
我觉得两人关系进展太快,还没弄清楚对方的人品如何,不应该这么早见面,就算真要见面,最好等我忙好手头的事一起去。
可刘芳就是个恋爱脑,一声不吭背着包就去见男方了,我原本也想跟过去看看,但手头的工作实在忙不过来,只能叮嘱她小心点,有什么事情就给我打电话。
她这一去,就去了两个月。
期间刘芳每周都会给我打两次电话,她说麻椿村虽然条件不太好,没有小卖部,没有各种商店,手机信号也很差,没办法上网,但是山清水秀,民风淳朴,强烈建议我过去玩两天。
我还挺好奇的,什么都没有的麻椿村,真有刘芳说得那么好?
最近几天没什么事,我索性请了年假,打算过去看看刘芳,到底是什么样的山村,能让她流连忘返,都不愿意回城里生活了。
第二天一早我就买了机票,直奔麻椿村而去,等我赶到的时候,已经是下午三点。
原本刘芳说好在村口接我,可是等好半天都没等到她人,电话也打不通,总是提示不在服务区。
没办法,我只能独自一人走进村子。
来之前我在网上简单了解过,说麻椿村有着上百年的历史,至今还有大约二百多户人家住在这里。
我在村子里转了一圈,这里确实和刘芳说的一样,环境非常不错,远离城市的喧嚣,显得格外宁静,给人一种非常放松的感觉。
不过有一处地方,倒是显得和这宁静的山村格格不入。
一家正在排队的猪肉铺!
淳朴的村民排成一排,一个个脸上喜气洋洋,仿佛买的不是猪肉,而是什么山珍海味!
「好像是外面来的小姑娘!」
不知道是谁喊了一声,排队的村民很快就把我围了起来,他们相当兴奋,仿佛看猴一般地打量着我,甚至对着我指指点点,这种感觉非常不好。
好在猪肉铺的老板替我解了围,他说:「都看啥子看,别吓着人家小姑娘!」
我感觉老板在这儿应该挺有权威的,他就说了这么一句,村民全都乖乖地跑回去排队,连一个对我品头论足的都没有。
大约等了十分钟,猪肉全部分完,村民们心满意足地离开。
老板放下手中的刀,擦了擦手,看着我说:「小姑娘,你是不是叫张婷,来找刘芳的吧?」
我点点头说:「老板,你知道刘芳在哪里嘛,我打她电话打不通!」
老板笑笑:「小姑娘,你叫我老周吧,我是这里的村长,刘芳去山里采椿叶了,今天是回不来了,她跟我提过你,让我帮着接待!」
老周还挺客气的,把我请进了猪肉铺。
店铺不算大,桌上还放着不少剁好的肉糜,散发着一股说不出的清香。
我长这么大,还是第一次闻到这么香的生肉,就是肉糜的颜色似乎有些深。
我说:「周村长,你这猪肉好香呀!」
老周呵呵地笑着,抓起一把肉糜说:「小姑娘,这叫椿肉,你们城里是吃不到的,用它做成的肉饼又酥又嫩,你等我一会,我收拾好就带你去住的地方!」
趁着老周收拾的工夫,我又试着拨打刘芳的电话。
起初电话依然打不通,但几声之后,东边的柜子里突然传来一阵熟悉的音乐声。
我有些诧异地走了过去,拉开柜子,里面果然躺着一只手机。
是刘芳的手机!
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「小姑娘,山里信号不好,刘芳带着手机不方便,让我帮她保管的!」
我还没来得及发问,老周的声音突然从我身后传来。
我猛地转过身,老周手里拿着一把菜刀,似笑非笑地看着我,透露着一股说不出的怪异。
我有些不知所措,下意识退了一步说:「周村长,我看时间还早,要不我也去山里找找刘芳吧!」
老周呵呵笑了两声,把菜刀收了起来。
他说:「小姑娘,天一会就要黑了,山路可不好走,刘芳是跟她男朋友一起去的,你就放心吧,走,我带你去住的地方!」
目前来说,老周一直都挺客气的,并没有什么恶意,他的解释也挺合理的,可能是我想多了。
我说:「周村长,那就麻烦你了。」
老周很快收拾好,带着我朝村子西边走去。
一路上遇到不少村民,大家客客气气地跟我们打招呼,还有人问我是不是谁家新娶进门的儿媳妇。
看着这些淳朴的民风,我也慢慢放下了防备。
我问老周说:「周村长,刘芳怎么会突然想到上山去采椿叶的?」
「喂猪呀,我们这养的猪,就是吃了椿叶,身上的肉才会又酥又嫩!」
喂猪?
我记得我刚才在村里转悠的时候,好像并没有看到村民家里养猪,别说是猪,就连普通乡下常见的鸡、鸭、羊都没有看见。
「周村长,你们的猪是散养的嘛,我怎么没看到?」
老周停顿了片刻,笑着说:「小姑娘,我们这的猪比较特别,得养在地窖里,所以你才看不见,明天等刘芳回来,让她带你去参观,到了,前面就是你住的地方。」
我顺着老周指的方向看去,前面是一栋矮旧的民房,虽然有点年头,但是里面布置得还挺干净。
一张桌子,一张床,一些简单的家具。
「小姑娘,你先住着,晚点我让你婶给你弄点我们这的特色椿肉饼,保证你一口就会爱上,这可是你们城里吃不到的宝贝!」
老周正兴高采烈地说着,门外突然来了一个年轻人,大约二十五六的样子,看上去挺帅气的,气质也不错,似乎并不像是这里的人。
年轻人看了我一眼,微微皱了一下眉头,他说:「周村长,猪好像生病了,你快去看看!」
老周听到猪生病,脸色顿时变得凝重起来,跟我打了一声招呼,便跟着年轻人一起离开。
等到两人走远,我放下行李,简单收拾了一下,躺在床上休息起来。
我试着打开网页,可惜信号实在太差,好半天连个网页都出不来。
或许是太累了,迷迷糊糊之间,我缓缓地闭上眼睛。
也不知道过了多久,我突然感觉好像有什么人在拍我,猛地睁开眼睛,映入我眼帘的是一个大妈。
大妈一脸笑眯眯的表情,手里还端着一碗香喷喷的肉饼。
「小姑娘,你醒了啊,快来尝尝我亲手做的椿肉饼!」
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大妈非常热情,还没等我坐起身,就把椿肉饼送到我的眼前,生怕我不肯吃似的。
肉饼金灿灿的,散发着阵阵清香,不断地刺激着我的味蕾。
我长这么大,还是第一次闻到这么香的肉饼,不过不知道为什么,越是看着眼前的肉饼,心里就越生出一种说不出来的抵触,并不是很想尝试。
「小姑娘,怎么不吃啊,是不是瞧不上大妈的手艺!」
我连忙摇头,我说:「大妈,你别误会,这肉饼香嫩可口,一看就很好吃,只是我刚刚睡醒,现在还不是很饿,你放桌上吧,等会我饿了会吃的。」
大妈噢了一声,表情明显有些不悦。
不过她也没继续让我吃,而是把肉饼放在桌上,看着我说:「小姑娘,你千万别浪费了,我们这的椿肉饼三个月才能吃上一次,很珍贵的,每家每户只能分一小份!」
不就是猪肉饼,怎么还要三个月才能吃上一次。
我一时起了好奇心,就说:「大妈,你们这的猪很难养吗?」
「我们这的猪,要连续吃三个月的椿叶,期间不能沾任何油荤,不能生病,不能有伤口,否则椿叶的香味就留不住,你说难不难养!」
大妈说这番话的时候,眼睛始终上下打量着我,仿佛我就是她口中的猪似的,这种感觉很难受,身上的鸡皮疙瘩都 起来了。
我被大妈盯得不自在,只能转移话题说:「大妈,刘芳什么时候能回来呀?」
大妈听到刘芳,脸上倒是显出了笑容,她说:「你说刘芳那孩子呀,我估摸着明天就跟我儿子一起回来了,说不定过几天,你就要喝他们的喜酒了。」
刘芳要结婚了?
这么大的事,她之前怎么都没跟我说过。
我还是有点不太相信,刘芳虽然是恋爱脑,但大事上面还是分得清的,他们认识才两个多月,不至于一时冲动就要跟对方结婚。
我还想多问两句,大妈看了一眼外面,开口说:「小姑娘,不早了,大妈就不打扰你休息了,记得一会把椿肉饼吃了,还有,晚上不要乱跑,山里蚊虫多,被咬到不好治!」
大妈交待完就走了,留下我一人在屋子里。
我坐在桌前,看着碗里的椿肉饼,犹豫了好半天,却始终下不了口。
好在我带了一些零食,倒不至于饿着。
我从包里拿出面包,随便啃了两口,刚准备喝两口水,就听见外面传来嘈杂的声音,伴随而来的是阵阵火光。
我连忙走到窗户旁,远远地就看到一群人抬着什么东西,正快速朝着村子西边走去。
由于天色太暗的关系,我看得不是清楚,就打算跟过去凑凑热闹,谁知刚走出屋子,一道高大的身影就从东边蹿了出来。
「张婷,你想去哪里?」
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拦住我的是下午见过的帅哥。
一米八的个头,身材也不错,我对他还挺有好感的。
我说:「噢,刚才听见外面吵吵闹闹的,打算过去看看什么情况。」
帅哥说:「没什么大事,地窖里的猪逃跑了,刚刚被抓回来,晚上蚊虫多,你刚来,就不要乱跑了,万一被咬到可不好治,赶紧回屋吧!」
帅哥都这么说了,我只能转身回去。
走到门前,我又转过身说:「帅哥,我一个人太无聊了,要不你进来陪我聊会天?」
帅哥明显愣了一下,不过他倒是没反对,主动走了进来。
他前脚刚进屋,眼睛就盯着桌上的椿肉饼,表情看上去怪怪的。
我感觉他想吃,就说:「帅哥,你喜欢就吃吧!」
「这是给你的,你怎么不吃?」
我说:「今天胃口不好,不太想吃肉,没事,你吃吧!」
帅哥噢了一声,拿起碗里的椿肉饼就吃了起来,嘴里发出吧唧吧唧的声音,吃得那叫一个香,仿佛眼前的是山珍海味,绝顶美食似的。
「我叫吴长志!」
帅哥突然说了自己的名字。
我噢了一声,我说:「吴长志,你不是这里人吧!」
「不是。」
「那你怎么会留在这里,该不会看上哪家的姑娘了吧。」
我半开玩笑地看着吴长志,没想到他猛地放下手中的椿肉饼,表情似乎有些痛苦,但很快又变得严肃起来,他说:「进了麻椿村,就只有两条路可走!」
我不太理解吴长志的意思,我说:「什么两条路?」
「留在这里,或者……」
「或者什么?」我追问。
「没什么,你以后会知道的,早点休息,你朋友应该明天就会回来,你有什么疑问就问她吧,我该走了,不然周村长要说我了!」
吴长志咬下最后一口椿肉饼,急匆匆地离开屋子。
后半夜的时候,我翻来覆去,怎么都睡不着。
这里的一切看上去都挺正常,但又透露着一股说不出来的怪异,尤其是猪从地窖里逃跑这件事,简直是闻所未闻。
我从床头坐了起来,心中有了主意。
我要去地窖看看!
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我记得村民抬着猪往西边走的,地窖应该就在西边。
我沿着村里的小路走了五百米,远远地就看到一个巨大的围栏,如果我没有猜错的话,地窖的入口应该就在围栏里面。
我借着月色迅速靠近围栏,四周死一般地寂静,只剩下我的影子跟在身后。
围栏看上去并不牢固,也没有上锁,轻轻一推,顿时传来咯吱咯吱的刺耳声音。
我缓缓走向地窖入口,刚一靠近,就闻到一股奇臭无比的味道。
这种味道很难闻,有点儿像是腐烂的味道,很刺激。
我忍着恶臭,看向地窖的顶门,上面似乎有什么东西在蠕动,由于天色太黑,我看得并不是很清楚,只能打开手机的手电筒。
强光照在顶门上,我只是扫了一眼,顿时全身的鸡皮疙瘩都蹿了出来。
数不清的黑色虫子,密密麻麻地趴在顶门上,看上去有点儿像蟑螂,但是体型明显要小一号,它们不断地扇动翅膀,一阵阵恶臭正是从它们身上散发出来的。
我倒吸一口凉气,连忙往后退了两步,却一不小心撞到了什么,下意识发出一声惨叫。
「啊!」
「那是椿象,俗称臭大姐,地窖里存放了很多椿叶,它们是被椿叶吸引来的!」
吴长志的声音?
我猛地转过身,看到的果然是吴长志!
他什么时候来的,我怎么都没发现。
一时间,我的脑海中忽然闪过一个不好的念头。
「睡不着,出来透透气,刚好看到你鬼鬼祟祟地往这边走,你该不会是想要去地窖看看吧,你不是村里人,那不是你能去的地方!」
吴长志的表情很严肃,语气似乎还有点责怪的意思。
不等我开口,他一把拉住我的手,继续说:「走吧,我送你回去,万一被椿象叮咬,严重的会导致皮肤溃烂,山里可没有治疗的药!」
有吴长志看着,我是没机会进地窖了。
万般无奈,我只能点头,我说:「好!」
谁知话音刚落,就听到啪的一声巨响,有点儿像是坛子碎裂的声音。
根据我的判断,声音似乎是从地窖里传出来的。
很快,地窖里又传来剧烈的碰撞声,伴随着听不清的呜呜的声音。
我一脸疑惑地看着吴长志,他倒是淡定得很,看着我说:「没什么,猪不听话,周村长在教训它,木棍打几下就老实了!」
就在我们说话的时候,地窖里果然传来木棍敲打的声音,起初还有呜呜的声音,但是很快这个声音就越来越弱,直到再也听不见。
这真是打猪的声音?
我虽然没有打过猪,但总感觉这声音怪怪的。
不过吴长志没有给我开口的机会,他很快就把我拉走,他的力气很大,我只能跟在他的身后,不一会工夫就回到了屋子。
「赶紧休息吧,千万不要乱跑了,我这是为你好!」
我不知道吴长志说的是不是真心话,但看他的举动,似乎真是为我好,我这人心里藏不住话,想了又想,实在忍不住,开口问他:「吴长志,你是不是在监视我!」
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我并不是随口乱说的。
从我第一次出门,吴长志突然冲出来拦住我开始,我就已经有所怀疑了,第二次我偷偷来到地窖,他同样第一时间出现阻止我。
毋庸置疑,他一定是在监视我。
如果我没有猜错,地窖里一定藏着什么秘密,不想让我这个外人知道。
吴长志沉默片刻,搬过一张椅子坐下,他并没有回答我的问题,他说:「我是江安大学历史系的研究生,为了研究我们吴家的家族史来到这里的!」
我不知道吴长志为什么说这个,但看他的样子,应该没有恶意,索性也坐了下来,打算听听他到底想要跟我说什么。
他的表情很奇怪,似乎有些兴奋,但更多的是失望。
他说:「大明朝天启年间,天灾不断,两年大水,一年大旱,一年蝗灾,接连四年的天灾,老百姓饿得没办法,只能吃野草,吃树皮,这些吃完了,就把干柴找来,磨成粉吃下去,但是吃这个往往会被噎死!」
「连干柴都没得吃的时候,就只能吃石头,把石头打碎成小块,或者磨成石粉吃,但是一旦多吃一点,肯定还是死路一条!」
「吴家的先祖当时做了一个决定,一部分人不想留在村里等死,在当时的老族长的带领下,朝着西边的山区逃荒,另一部分不愿意走的,留在村里自生自灭!」
我虽然不懂历史,但也听说过从古至今发生过很多次大饥荒,每次都很惨,按照吴长志的说法,看来这里就是当时逃荒那批人的落脚地。
我说:「当年的族长,逃到这里来了?」
吴长志点头说:「没错,当年他们一路逃到这里,发现这里有很多椿树,村民发疯一般地啃食椿叶,勉强算是活了过来,但是好景不长,接二连三地有村民突然死亡,整个村里顿时笼罩在阴云中,甚至有人说是因为大家闯入山中,破坏了山里的规矩,惹怒了山里的山神!」
我没有打断吴长志,而是继续听他讲述,不可否认,他讲得很好,像他这样的高材生,我不太理解他为什么会选择留在这里。
我说:「后来呢?」
吴长志微微皱眉,好一会才说:「老族长为了稳住村民,就带了几个人去山里找山神,想要向山神请罪,几天后,老族长带了很多散发着椿叶香味的椿肉饼回来,说是山神馈赠的,只要吃了椿肉饼,大家就不会出事了!」
「吃过椿肉饼之后,村民果然没事了,大家全都向着山神的方向跪拜起来,从那以后,麻椿村就有了吃椿肉饼的习俗!」
吴长志说完,表情又变得严肃起来,他继续说:「张婷,我给你讲这些,就是想要告诉你,这是麻椿村自古以来的习俗,你是外人,这不是你能接触的,否则的话,你会触怒山神,就会死得不明不白,我并没有吓唬你!」
我不知道吴长志说的是真是假,但他的故事听起来却让我有些毛骨悚然的感觉。
我不敢多问,也不敢多想,好半天,我只能看着他,问道:「吴长志,你能不能跟我说实话,我明天真的能见到刘芳吗?」
「相信我,你明天一定可以见到她的!」
吴长志说完这句话就走了,临走前再三嘱咐我不要乱跑,麻椿村很好客,但是并不喜欢客人到处乱跑,等到天亮,我就可以见到刘芳了。
吴长志走后,我怎么都睡不着,脑子里乱哄哄的。
我觉得他给我讲这些故事肯定有目的,但又不敢确定他讲的是不是真的,我甚至怀疑我刚刚在地窖外面听到的可能不是猪的叫声。
我打开手机,拼命地寻找信号比较强的地方,想要查一下关于麻椿村和天启饥荒的信息,可我找遍了整个屋子,始终没有合适的地方。
看着好半天都刷不出的网页,我整个人都变得焦虑起来。
我开始后悔过来,我更后悔当时没有劝住刘芳。
就这样,我一直熬到了天亮,总算是等到了敲门声。
是昨晚送肉饼的大妈来了。
大妈一进门,看到桌上的碗空着,顿时眉开眼笑,一把拉住我的手说:「闺女,是不是睡不习惯,你看你这眼圈黑的,椿肉饼好吃吧,你来得巧,过一阵又会有新的生猪出栏,到时候你又可以吃了!」
看着大妈一脸兴奋的表情,我的心中不由生出一股厌恶的情绪、
不过既然大妈误会,我不如将计就计,我装出很满足的表情,我说:「大妈,谢谢了,真的很好吃,对了,刘芳有没有回来!」
大妈连连点头说:「我姓吴,你叫我吴妈就行了,刘芳回来了,一大早就回来,我就是来通知你的,走,跟吴妈回家去,刘芳在家里等你呢!」
吴妈拉着我的手,一路把我带到村东头的屋子。
屋子明显比其他人家好上不少,是村中唯一用砖瓦搭建的,更重要的是,远远地我就看到刘芳站在屋子门口,只不过看上去并不是很高兴的样子。
看到刘芳我总算松了口气,兴奋地挥手朝刘芳走去。
「刘芳,刘芳!」
谁知刘芳看到我,并没有我想象中的欣喜。
她缓缓地走向我,轻轻地抱了我一下,小声说:「张婷,你有没有吃椿肉饼?」
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我见到刘芳的男朋友了,他叫周海洋,是周村长和吴妈的儿子,1 米 79 的个头,长得还算不错,就是非常油腻,一口一个美女地喊我,给我的印象非常差。
屋里人多,不是说话的地方。
我轻轻推了刘芳两下,她心领神会,主动把我带到了她的房间。
房间里没什么像样的家具,但比起其他村民家,明显要好得多,尤其那张红木做的大床,就比我昨晚睡的那张要舒服得多。
我坐在床头,紧紧拉住刘芳的手,生怕她又跑没了。
我说:「刘芳,见到你真好,你这些日子过得怎么样?」
刘芳面无表情,只是静静地看着我,好半天才说:「张婷,你还没回答我,你到底有没有吃过这里的椿肉饼!」
这一次见到刘芳,我明显地感觉到自己和她之间生疏了,以前的她绝对不会用这种语气跟我说话,仿佛是在审问犯人似的。
我说:「我没吃,昨天胃口不是很好,全部给吴长志吃了。」
刘芳是我的闺蜜,我自然不会骗她。
刘芳沉默了片刻,突然叹了口气说:「没吃就好,三天后就是我和周海洋大喜的日子,我希望你能参加我们的婚礼,等到婚礼结束,我送你离开村子!」
听到刘芳的话,我很是诧异,没想到吴妈说的都是真的。
我很了解刘芳,她对婚姻是很向往的,一直说要在最好的酒店举办一场盛大的婚礼,还要邀请所有的亲戚朋友来参加。
麻椿村,绝对不合她的要求,周海洋也不可能有这么大的魅力。
我一把抓住刘芳的胳膊,我说:「刘芳,到底出什么事了,你真的就这么喜欢周海洋,愿意为了他留在这个小山村,你甚至连亲朋好友都不请了!」
我也没怎么用力,刘芳突然发出一声喊叫,迅速把胳膊缩了回去,脸上满是痛苦的表情。
我感觉情况不对劲,再次抓住她的手,掀开衣袖,顿时看到让我触目惊心的一幕,刘芳的胳膊上满是淤青,甚至还有一些血痕。
「怎么回事?」我问。
刘芳再次把手缩了回去,眼神明显有些闪躲,似乎并不愿意回答我这个问题。
我想了一想,一把掀开她的衣服。
果然不出我所料,她的腹部、,背部,都有明显的淤青,很像是被人毒打过一顿。
「刘芳,到底怎么回事,是不是有人欺负你?」
「真的没什么,昨天和海洋去山上采集椿叶,不小心摔了下来,都是些皮外伤,过两天就能恢复了,我真的没事!」
刘芳是个很娇柔的人,受了这么重的伤,换做以前早就哭着跟我诉苦了,绝对不会像现在一样,装作没事人一样坐着。
我隐约想到了什么,我说:「刘芳,昨天晚上我在地窖门口,听到有奇怪的声音,吴长志跟我说是周村长他们在打猪,你见过地窖里的猪没?」
刘芳愣了一下,连续摇了好几下头,她说:「张婷,麻椿村远比你想象的要复杂,忘掉你见到的一切,相信我,我会想办法送你离开,好了,我们出去吧,时间长了,海洋要不高兴了,等下我们还要举行婚前仪式!」
刘芳很快就起身离开,我见问不出什么,只能跟着她一起出去。
走到外面的时候,除了吴妈和周海洋之外,又来了不少村民,大多数是上了年纪的大妈,她们看到我出来,一个个嘴巴都笑开了花,对着我指指点点,不知道说些什么。
看着眼前的大妈,我的感觉相当不好,总觉得自己就是站台上的货物,正在等着出售,而这群大妈就是来挑选的货主。
好在吴长志的到来,打破了尴尬的场面。
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