“黑皮鸡枞菌又名‘黑黄金’，富含20多种氨基酸，可食药两用。”9月26日，位于邯郸市峰峰矿区南旺村的友谊亭生物科技有限公司恒温养菌房内，“90后”总经理贾路遥边察看鸡枞菌长势边介绍：“新鲜鸡枞菌市场售价每斤30元至50元，咱家都是老顾客，销路有保障。”
1990年出生的贾路遥大学毕业后，在外地从事过家电销售、地铁维护等工作，平淡的生活一度让他感到迷茫。2015年，回老家南旺村过节时，偶然获悉村里有一处闲置养殖场，紧邻风景秀丽的牤牛河，他动了心思：“乡村基础设施越来越好，创业成本低，何不回家乡闯一闯?”
签合同、盖鸡舍、买鸡苗……筹办过程中，高中同学段星颗、李刚相继加入创业队伍。2015年3月，养殖场正式投产,但由于经验不足，养殖过程中问题不断。“恒温养殖、少喂勤喂，咱是一边交学费，一边学经验。”贾路遥说。
2017年，当地政府启动牤牛河综合治理，沿河两岸设置生态“红线”，对河道及周边乱占、乱采、乱堆、乱建等“四乱”现象强力整治，养殖场也在关停范围之内。
“养殖场关停了，但扎根农村发展的决心不动摇。”通过充分沟通，三兄弟决定“养殖”变“种植”，到市场上取经，寻找转型机遇。
考察学习过程中，“黑皮鸡枞菌”进入了他们视野。2019年，他们将原有鸡舍改建为种植大棚，并成立了公司。南旺村以集体土地入股，形成“村集体+公司+基地+农户”合作新模式。
起步阶段，为尽快掌握种植技术，他们经常在棚里一待就是一天。然而，当三兄弟满心欢喜准备收获第一茬黑皮鸡枞菌时，却以失败告终。由于种植间距过密，鸡枞菌不仅产量低，等级也很低，根本卖不上价。
顾不上灰心丧气，他们到河北农大、邯郸农科院等高校和科研单位拜师求教，咨询专家、查找原因，聘请专业技术人员，改良种植技术……2020年初，第一批黑皮鸡枞菌终于种植成功。
产品虽获丰收，销售又成了难题。石家庄、北京、郑州……贾路遥北上南下，搭建销售渠道。凭借过硬的产品质量和良好信誉，他们的销售圈越做越大，很多农贸市场批发商成了他们的稳定客户。
“靠种植黑皮鸡枞菌，不仅南旺村，周边村的闲散劳动力都被带动起来了。”峰峰矿区大社镇党委委员、武装部部长兼南旺村党支部书记李勇介绍，如今种植基地建有12个“养菌房”，年产黑皮鸡枞菌7.2万公斤、年创利润360余万元，几十名村民长年在种植基地打工，人均月增收2000元左右。2021年，直接带动村集体增收近20万元。
“乡村振兴给返乡青年创业提供了广阔舞台，不管遇到任何困难，我都会坚持下去。”贾路遥表示，近年来疫情给食用菌生产销售带来不小影响，在政府相关部门帮扶下，他们克服了原料供应不足、物流不畅等问题，公司始终保持平稳发展。今后计划采用返租到户形式，实行公司提供菌种、技术指导、全部回收、包产保价等方式，引导农户承包大棚种植黑皮鸡枞菌，让更多农户既能增加收入，又能规避风险，实现公司、村集体和农户三方共赢。
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