来源:企鹅吃喝指南
时隔2年,ALDI奥乐齐种草又来了。
(资料图片)
虽然比起山姆盒马,这家德国超市的上新速度确实不紧不慢,但绝对属于稳扎稳打的选手,逐渐攀升成编辑部日常最常回购的超市之一。
现在也更容易买了:前两年还只有零星几家,现在全上海有38家门店,辐射范围更广,而且外卖平台上下单也能一键下单(优惠也跟小程序持平!)
相比2019年刚进入中国时洋气精品超市的定位,奥乐齐如今更像是 一个开进社区的买手超市 。
这三年花了不少心思在本地深耕供应链, 定价也越来越有诚意 (像是生鲜界的小米,还重新反思了自己价格的那种)。
比如它的招牌烤鸡,两年前就已经盛惠39元,但昨天小程序下单,34.9一整只!
两年前,它的部分生鲜甚至贵出盒马2倍,现在基本和盒马&菜市场价格打平(奥乐齐整体的品控even better)。
对本地风味的挖掘也更深入了,提供各种 有竞争力的小众食材供应。
尤其值得夸的是,奥乐齐的长板更长了(尤其是乳制品、熟食)!
比如两年前就安利过奥乐齐自己的鲜奶,现在他们还出了A2鲜奶,价格只要澳洲A2的一半,奶酪酸奶也全更新了一遍产品线,价格极有竞争力。
半成品熟食SKU也翻了一倍,出品不输很多人均50+的西式简餐,实在是各区打工人之光!
当然,没有一家超市能够做到所有产品都出色。到底哪些该买?哪些可以避雷?我们拉上专业的产品同事嘎嘎测了半个月,帮你选出了【最值得买系列】。
全部自掏腰包测评,无广,无广!
传统惯例,先上黑榜
虽然烘焙区算是奥乐齐强项,但这次测下来,这条产品线里的甜品,是奥乐齐的重灾区。 口味花哨,可惜完成度很堪忧,性价比也跟面包差距甚远。
第一个拔草的就是蜂蜜核桃挞。❌❌❌
有多甜呢?我买的时候,旁边正好站了个外国人,我问他这个挞如何,他说too sweet for me(对于我来说太甜了),我接着问他哪儿的,大哥声音洪亮且自信: 美国 。
同样甜度爆表的还有 巧克力哈斗。
虽然配料表中标明用的是黑巧,但很难吃出黑巧的香气。中间夹心的奶油又甜又腻,吃不出奶香。
再来看看奥乐齐 维也纳风味牛乳米布丁, 质感过分粘稠,小小一勺就有糊嗓子眼的感觉。两份装里面虽然一个是紫米味,一个是大米,共通之处是都没有米味。
零食线跟前两年一样,也是有些平平无奇。
比如当季主打的冰淇淋,虽然说
gelato是个蛮新奇的点,但是加了黄油,质地偏厚重油腻,口味也是很甜……虽然不能拉黑但是也不推荐购买。
自营的7种坚果,价格与口味都是无功无过,pdd上有更出色选择啦。
4板巧克力,以及各种奥乐齐自营或比较小众的零食......即便有价格加持,我们仍然觉得目前没有特别 值得一试 的零食。
最后再浅说一下奥乐齐的牛排吧: 在相同配置等级里面,价格很有竞争力,但吃起来就是一分钱一分货的平淡味道。
比如来自 俄罗斯 的两块谷饲牛排,虽然是250天的超长时间谷饲,虽然也是专业的西冷与肉眼,但真的肉味很淡……几乎吃不到牛肉香。
山东鲁西黄牛肉 的肉味,虽比俄罗斯的250天谷饲要浓,但是肉质偏粗糙,眼肉也过瘦。
接下来是红红红榜!
01 奥乐齐最惊喜系列:乳制品
你会发现,近来奥乐齐的冷柜,被一个叫 “悠白” 的牌子占领了。这就是奥乐齐自己的乳制品品牌,旗下产品都走实惠性价比路线。
比如两年前我们就推荐过 最基础的鲜奶,15块钱一大瓶 ,比同价位的x牛x明都更有奶味,是商超自有品牌牛奶里的性价比战斗机。
还有 A2鲜奶 ,是当下乳制品界比较火比较贵的一个概念(A2蛋白会更好消化,不是智商税哦)。
还有 酸奶油 ,很多生鲜平台是没有这个东西的,想吃只能网购,但奥乐齐出了一款自营的酸奶油!
质地够丝滑柔润,奶香也不错,配料表也非常干净,而且只要13.8一杯,我愿称之为伊斯尼平替!蘸薯片我可以吃一辈子。(抹面包拌沙拉都万能好用,一定要试试酸奶油+辣椒酱,吃完你会来谢谢我的)
酸奶方面,悠白自有酸奶主打性价比,但高端线的酸奶选品挺有眼光的。
比如他们不会局限于国内进口商现有进口的牌子,会自己去 海外直采一些小众实惠选手 。
60一公斤的Bulla希腊酸奶(是澳洲最老的家族乳企之一),可以吃到天荒地老,质地顺滑稠厚没有粉感,比某些16元/150g的国产希腊酸奶好太多了。( 注意:无糖的,很酸! 跟光明如实一样酸,适合加蜂蜜,做燕麦杯的base)
还看到了 Yeyo椰子酸奶 ,这个牌子很小众很宝藏的,不用牛奶只用椰浆发酵,0添加蔗糖也能清甜好吃,属于植物酸奶这个赛道里为数不多配料表干净+口味的选手,之前大多要网购才能买到。
02 奥乐齐最朴实性价比系列:烘焙类
奥乐齐的烘焙区,一直是很成熟的模式,进口冷冻面团,再到店烤制。出品虽然无法跟精品面包房相比,但价格太实惠了……
比如这个8块的肉桂卷,够香甜,肉桂味也足,空气炸锅 2分钟复烤后,外酥里软 。8块钱啊,我真的满足了。
特别提醒:肉桂卷的品质不太稳定, 有的时候会烤得太干,像在吃干掉的全麦馒头。
又比如它最招牌的德式碱水系列,也在10元上下,而且味道上相比德式原版做了改良, 碱水咸味不重,适口性很好。
回购最多的,还是这枚 碱水牛油可颂 ,质地组织都过关,老老实实用了动物黄油,比便利店的植物油起酥可颂实诚得多。
还新出一款 慕尼黑黄油碱水棍。 这是一根 本来只想吃一口,但不知不觉就啃完一根 的碱水棍。
超过对一个12块5面包的期待了:咸味不重,麦香味很正很香,嚼劲正好。
还有咸黄油夹心!和碱水的回甘搭配起来很妙~(但:黄油夹心只有一丢丢,一人血书加5毛钱,奥乐齐 多给点黄油吧)
还有 贝果系列,我们两年前就写过:可以放心盲买。
虽然口感比最正统的贝果软一点,但都价格美丽,就拿6块钱这个价格来说,出品几乎无可挑剔。
这两年又出了几个新口味,最喜欢这个咸口的 芝士葱香贝果 :葱油香很到位了,因为用的是红葱头,比小青葱的香气浓郁温柔还多点回甜,与麦香交织,细细咂舌,还有一丝咸咸肉香。
是的,6块钱的贝果,里面还有咪咪肉来 ↑ ↑ 香气层次,属实用心了。
罗勒贝果 也不出错,罗勒的清香到位,还能吃到不少芝士丁!
这款金枪鱼三明治贝果 ,性价比也感人。用的是紧致扎实有韧劲的全麦贝果,夹心芝士和金枪鱼份量足,没有腥味,饱腹感很强,非常适合在很忙的时候当快手午饭。
奥乐齐的可颂,质地上虽然普遍有点塌,但挺推荐 黑巧克力流心可颂 。
因为有巧克力的支撑,整体质地不塌。里面也比较酥,配上甜度克制的流心黑巧,是个好吃的面包!!
03 长板超长的速食板块 精致打工人钱包之光
尽管如今速食已经是各家生鲜电商的激战之地,但奥乐齐在西式轻食便当上的性价比与稳定性,如今依然很难找到对手。
价格基本都在20~30元左右,但是难得能够满足了2大外卖痛点: 1、不想花太多钱又想吃点洋气的;2、一顿想吃到丰富蔬菜谷物种类;3、吃得饱足又不重口。
我们基本把速食里的内容都扫了一遍,虽然有一些不算非常好吃,但能做到没有大雷,已经很让人感动了!!!
以下这些优秀选手,请大家放心买。
法式虾仁鸡肉芝士焗饭370克
也就比便利店贵那么五六块钱,但是货真价实的马苏里拉芝士能够铺满饭上,微波炉2分钟就能拉丝!
拌开过后每一粒米饭都裹上奶香味,哪怕是没有虾仁和鸡肉,整碗饭的味道是足够我把饭吃光。
料也是很足!嫩嫩虾仁有4个(不是那种上浆的),鸡肉粒同样大块不柴。
日式厚蛋蒲烧鳗鱼饭365g
别看是速冻鳗鱼,但鳗鱼是好吃的,软糯的,香甜的,再撒上芝麻增香~
而且足足5块鳗鱼!调味也很正,还有厚厚的软蛋烧,蛋白质满满,这不比叫外卖香多了?
烤纹鸡胸薯泥沙拉配美式甜辣酱
讲真,最讨厌吃沙拉全都是冷冰冷的菜叶子,这款沙拉完全吊打大部分外卖轻食沙拉!
里面有紫薯、南瓜、绿西葫芦、西班牙绿生菜、樱桃番茄、花椰菜、红圆椒,鸡肉也不柴,配上不辣却很鲜的美式甜辣沙拉汁,是真的能把菜都吃光还不觉得自己很悲伤~
土耳其风味南瓜鸡肉谷物餐
又是一款搭配诚意叫人落泪的便当优秀选手:大麦仁、泰国香米、红腰豆、青豆仁组合,南瓜做得脆脆的意外也蛮好吃,有口感也有营养。
咖喱调味如果不看名字的话,不会联想到土耳其,不重口不烧心,可冲。
日式盐烤青花鱼
27块钱,你可能都很难在居酒屋找到这么大的青花鱼……看看其他平台,一条冷冻的烤青花鱼都要35+了。
而且烤制的确优秀——很多烤青花鱼会塞牙&柴,但奥乐齐这款除了外皮不脆,内里柔嫩不腥,调味略有照烧风格,但是甜得克制。
好吃到摄影小哥直接拿走啃干抹净了。
煎烤三文鱼配羊奶芝士沙拉
又是三文鱼,又是羊奶芝士,还放了大把核桃仁(稍微一两颗有点油耗味)、南瓜、红腰豆、果干调节口感,搭配很有诚意的甜酸蜂蜜芥末酱——这放在轻食店,起码不得60块起跳?
羊奶芝士干净香浓,三文鱼煎的火候也还不错,肉质嫩而不腥,份量也超大块,感人!
植物肉台式卤肉饭
虽然植物肉无法模仿五花肉的口感,但是这份植物肉套餐如果把它看成一份瘦肉为主的卤肉饭,还是不错吃的。
调味很正,而且配料也很丰富,卤蛋、西兰花、胡萝卜、杏鲍菇、香菇、贵贵的三色藜麦……值得试试。
泰式海鲜吨吨桶配蕨根粉
大胆开麦:比大部分如今动辄50+元一份的外卖泰式海鲜粉,还要好吃一点。
2只泰国南美白对虾、脆爽鱿鱼花、海蜇丝,还有西兰花、水果玉米,软硬适中的土豆,蕨根粉爽滑,真的是可以夏天疯狂吨吨的海鲜桶~
江西风味炒米粉配手撕猪肉
听说上海打工人午饭江西炒米粉45+上了热搜?但这份撒了大把猪肉的江西米粉,只要19块。
吃之前还挺担心,吃完之后恭喜奥乐齐:江西风味抓得很准!蒜香酱油小米辣的组合拳,很是过瘾。但米粉为了怕粘连做得比较硬,要拌匀底油,稍微多热一会儿,口感爽滑。
黑松露鸡肉牛排菇三明治118克
价格虽然跟便利店基本对齐,但是这波三明治口味赢太多了!
蟹味柳蛋黄酱、吞拿鱼黄瓜、黑松露,三款都盛惠12.9元。
尤其值得夸的是黑松露鸡肉这款,配料明显比另外两个丰富很多,每一口都能吃到鸡肉和牛排菇,还有烤南瓜,烤蕃茄,芝麻菜夹杂其中,是相当精致的口感搭配了。
六谷缤纷包
奥乐齐这三款六谷缤纷包,不仅配料丰富管饱还便宜,而且都是开袋即食,食材组合也是真的很洋气,最近已经成为办公室健身人群最高回购单品了!
尤其喜欢藜麦鹰嘴豆和花椰菜十二豆蔬这两个口味,藜麦鹰嘴豆调味非常简单,清爽无负担,配料表中的大麦仁,糙米,藜麦,couscous,鹰嘴豆混合在一起口感丰富。
花椰菜开袋略有菜味,因为是花椰菜和西兰花的无米饭底,但转一转热了就好很多,蔬菜和豆类的混合搭配,饱腹感很强,是那种吃起来觉得会瘦,但依然不觉得自己很委屈的味道。
04 进步超大:生鲜(蔬果+肉类+海鲜)
生鲜,是奥乐齐进步最大的板块了:让人 越来越愿意在奥乐齐买菜了!!
一是蔬菜水果价格基本跟盒马、叮咚持平,且品质、新鲜度有过之无不及。像白芦笋这种地方品种也有覆盖到,大盒蓝莓品质也很不错,丰富度可可可。
二是上新不少冰鲜小众水产,推荐两款最近的心头好:
1、冷鲜小八爪鱼
新鲜干净,牙齿内脏都已经清理干净,不会发苦和磕牙。哪怕是厨房新手, 清水煮一煮就弹牙有嚼劲 ,加配菜爆炒,也是非常好吃。(奥乐齐41.5元/斤,对比盒马57元/斤,奥乐齐可以说是赢麻了)
2、冷鲜笔管鱿鱼300g
笔管鱿鱼,很多生鲜平台都在卖,容易踩雷,但奥乐齐是我们试下来品质最OK的:
烹饪后不会大幅缩水, 够鲜、够嫩、够弹,有的还会带籽。
肉类:猪肉和鸡肉跟其他生鲜平台差异化并不大,值得一提的是牛肉。
奥乐齐的 牛腱子,真的无敌了 :澳洲谷饲+冷鲜,一公斤不到80元。
而其他生鲜平台这个价位的牛腱子,很多是进口冷冻肉(很多都没标明产地,一般都是南美的肉,便宜,但肉味很淡,肉质也粗)。
最后再夸一次,奥乐齐买酒好爽
像我们之前写过的,奥乐齐的酒水选品思路很清晰:都是葡萄酒教科书上的 经典产区+经典品种,通过直采,做到口粮价格。
比如你能用70块钱喝到Kabinette珍藏级雷司令、49块钱喝到西班牙cava起泡酒、 香槟打折时不到250块钱......不会款款惊艳,但确实价格公道。
哦对了,最近还开始研发自己的本地鲜啤酒了。不愧是德国人哈,这两款啤酒做得相当出色。
印度淡色艾尔1L不到20块,柑橘香很标致,吊打好多精酿品牌性价比。
Karlskrone德式小麦鲜白啤啤酒也不错,非常利落爽脆。相比起竞品的德式小麦白啤酒,奥乐齐更便宜,整体更平衡,泡沫也是肉眼可见更标准,能让人一直喝一直喝。
这次安利先写这么多啦,也欢迎大家在评论区安利自己喜欢的aldi产品~
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