“欧美烈酒纷纷进行外向拓展，抢占国际市场，而中国白酒国际化进展缓慢，仅少数企业进行了初步尝试，且效果不甚理想，仍处于起步阶段，国际市场份额极小。”
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2023年全国两会期间，针对我国白酒拓展国际市场面临的障碍，全国人大代表、古井集团党委书记、董事长梁金辉建议，推动中国白酒国际标准制订，支持中华传统文化走向世界。
梁金辉指出，当前，我国白酒产能持续增长，市场趋于饱和，而国际烈酒消费旺盛，市场需求潜力大。但无论是从出口额，还是欧美市场上的白酒种类、数量上来看，中国白酒与国际烈酒都存在较大差距。
如何推动白酒国际化？梁金辉建议，鼓励中国白酒酿造技艺申遗，支持构建适应国际贸易的白酒标准体系，同时加大政策支持，建立切实可行的对外合作机制，并在多渠道助力中国白酒海外推广。
“中国酒的历史最悠久，但文化的对外推广却很薄弱。”梁金辉拿法国类比，他指出该国以举国之力推进其酒文化的国际化，例如“勃艮第葡萄酒产区的气候”申遗成功，就动用了包括政府、行业、企业等6.4万名从业人员的努力。
基于此，梁金辉认为，通过鼓励中国白酒申请世界非物质文化遗产，一定能够从各方面推动中国文化在全世界范围的传播和继承，显著提高中国白酒文化的国际地位与认可度。
标准体系未能与国际接轨，是白酒国际化的又一大阻碍。据梁金辉介绍，中国白酒发酵工艺复杂，形成酒体风味物质种类繁多，而伏特加酒等西方的洋酒品类，酒体成分相对简单。国外许多国家要求对进口酒类产品的含有物质进行理化分析，中国很少有酒企从事这种基础机理性研究，使得白酒可能因为缺乏翔实的数据或者与当地法律法规不相符而拒之门外。
对此，梁金辉建议，建设中国白酒标准体系，形成国际认可的中国白酒国际标准，用国际惯用的表述方式准确定义中国白酒的概念和内涵。同时，中国白酒还要积极走出去，在国际蒸馏酒标准制修订中争取更大的话语权，更需要国家层面的大力支持。
贸易政策关卡重重，也严重束缚了中国白酒“走出去”。梁金辉指出，在国内，酒被当作普通食品来监管，而在欧美很多国家和地区，烈酒甚至包括其他饮料酒被划分为特殊食品。
标准划分的不同造成的结果就是：进口葡萄酒、烈酒在本土是特殊食品，到中国变成了普通食品，畅通无阻，一路绿灯；而中国白酒到了国外由普通变成了特殊，一路关卡。此外，中国白酒到国外的关税和国外的酒到中国来的关税严重不对等。
“中国白酒走向国际是一项长期复杂的工作，需要争取国家相关政策的支持，需要相关政府职能部门的帮助。”梁金辉建议，政府应制订一系列的白酒出口优惠政策，并积极推动国家层面贸易谈判，争取贸易条件平等，税收平等。
谈到目前国内白酒开拓海外市场，梁金辉坦言，更多是企业的单打独斗，且很多中小型企业还难以做到，白酒国际化缺乏战略规划和行业组织的整体部署，难以形成合力。
梁金辉表示，希望政府能够出台鼓励中国白酒海外推广的相关政策，比如用于白酒企业海外参展、建立海外中国白酒展示中心，以及在国际交流中能够尽量使用包括白酒在内的中国酒类产品，多渠道助力中国白酒文化的海外推广。
（文章来源：澎湃新闻）
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