■奋斗者说
从一名“小白”起步，一路走来并不容易。但我深知，凡事最怕“认真”二字。正是这份执着，让我迎来了一个又一个发展契机。
(资料图)
在未来的发展中，“认真”依然是我的座右铭。我将努力当好一名乡村振兴先行者，沿着“农业+教育+旅游”的道路，打造新型农旅产业和品牌，致力三产融合，带动更多青年创业、农户创收。
夏日炎炎，在收割完早稻并已重新平整的田地上，潮州市潮安区江东镇下湖村溪东种养合作社(以下简称“溪东合作社”)负责人黄继青与农户们一起，顶着烈日在地里栽种格桑花、鼠尾草等花苗。“到10月份的时候，这里将是一片花海。”黄继青30岁的年轻脸庞漾起期待，“我们的农旅将再火一把！”
在2019年成立合作社之前，黄继青还是一名“农业小白”。只因一次突发奇想，他与几名年轻人决定返乡，从村里流转了这片失收、撂荒多年的土地，“零基础”开启创业之路。
短短三年多，他一路摸索学习，凭借一股钻劲、闯劲和拼劲，从“小白”成长为新农人，也让脚下这片土地重焕生机，“长”出多样可能——不仅在村里再现大面积种植水稻的景象，打造了一个诗情画意的农旅乐园，还带动一批青年回乡创业，为当地注入产业振兴新力量。
南方日报记者杨可
“零经验”创业，从种植水稻开始
干过汽车销售、开拓过玩具市场，大学毕业后一直与市场营销打交道的黄继青怎么都想不到，自己有一天会干起农业。
2019年春节，回乡过节的他无意中得知一个消息：江东镇正大力推进撂荒耕地复耕复种，他所在的下湖村也实施了土地复垦计划。
这一下子引起了黄继青的兴趣。他发现，这片土地就在韩江边，因长期没有复垦农耕而失收撂荒。于是，村里把分到各家各户的零碎土地集约起来，铲平荒地、兴修水利，计划引入企业或合作社，盘活这片土地。
“没准我可以试试。”黄继青脑子里冒出了这个念头。
说干就干。他很快与另外4名村里的年轻人合资成立了溪东合作社，通过承租方式流转了下湖村513亩土地，准备大面积种植水稻。
彼时已接近清明，正是早稻入田插栽时节。面对一大片水田，黄继青却一脸茫然。“一头热地投身农业，却根本不懂种植。”更让他困惑的是，村里已经有20多年没种过水稻，想请教都找不到人。
“向外走，学技术去！”黄继青从村里找来5个老农民，带着他们到处寻访汕头潮阳、澄海等地的种粮大户，观摩学习种植技术。但由于种植面积太大、经验不足，水田不平、施肥不均等问题接踵而来……
黄继青没有气馁。他边试边学，愣是把水稻种成了。却没想到，一场突如其来的大雨把他的“丰收梦”彻底浇灭。
“当时正是半夜，听到啪嗒啪嗒的雨声，我们立即冲进去抢收正在晾晒的稻谷。由于农活干得少，皮肤不适应，几双手不是过敏就是发炎。”回想起当时的情景，黄继青记忆犹新。
合作社种植水稻的“初体验”以亏损10多万元告终。总结反思之下，黄继青与伙伴们决定改变，转而大规模种植毛豆、土豆及芥菜，提高土地利用率。
与此同时，他们请来水稻种植经验丰富的行家里手担任生产技术主管，帮助他们提升种植技术。2019年年中，在下湖村的支持下，合作社成为该村水稻“一村一品”项目承担单位，添置了收割机、烘干机、碾米机等新型农业机械，并利用建设“一村一品”特色农产品专业村的契机，打造100亩高标准优质水稻种植示范基地。
这一次，他们获得了好收成，一亩地达到1000斤左右的产量。他们还把稻米加工成“江东大米”产品，一亩地利润最高能达600元左右。尝到发展农业的甜头之后，黄继青和伙伴们又陆续在江东镇流转土地。截至2021年底，已完成该镇1709亩农田的整合、复耕。
探索新路子，农旅融合有看头
小火车在连绵花海中穿行，年轻父母带着孩子奔跑在彩色机耕路；复古绿皮火车里、江边茶座中，人们悠闲地赏景喝茶……一到节假日，溪东合作社所在的这片农田便成了旅游打卡热门地。
实现规模化、机械化种植之后，黄继青没有停下脚步，而是把眼光投向农旅融合发展。
对于他来说，这同样是一个陌生领域。为寻求适合的发展路径，他与伙伴们前往省内外参观，心里逐渐有了“谱”。
“农旅融合，就是要让田园景观、乡土人情、农事活动都成为旅游资源，让大家在游玩中感受‘乡味’。”黄继青说。
他们把花海打造作为试水农旅的第一步，从外地请来技术指导，在农田中辟出100多亩地，种上马鞭草、格桑花、向日葵等观赏性较强的品种。
只有花海还不够。经过与伙伴间的“头脑风暴”，黄继青决定“玩点新鲜的”——引进约有26米长的绿皮火车并改造成奶茶店。开张第一天，就卖出300多杯奶茶。趁热打铁，黄继青又主张在田里安装轨道观光小火车，农旅项目初具雏形。
彼时恰逢2020年国庆期间，如果农旅项目正式营业，或可大赚一笔，黄继青却选择免费开放。没想到，竟吸引当地及周边不少人争相体验。由于前期准备不足，连游玩凭证都没有，他们只好就地取材用便利贴手写分发。
这一“试”，更坚定了黄继青发展农旅的信心。他们利用旅游淡季持续完善围栏、卫生间等配套，增加美食项目，又融入彩色机耕路、“我在江东等你”路牌等网红元素，把园区装扮一新。
2021年元旦，百亩花海迎来绽放季，筹备多时的农旅项目正式营业。一时间，“来江东坐小火车看花海”刷爆当地人的朋友圈和短视频平台。
成为“爆款”后，越来越多的人涌向这片希望的田野。在团潮州市委的牵线下，“田间学校”项目落户园区，并开展“一粒米的由来”“廿四节气潮州木雕拓印”等亲子活动课，吸引周边数十所学校组织学生前来体验。
带动新农人，兴村共富有奔头
不仅是种植良田、建农旅乐园，由黄继青和伙伴们亲手打造的这片农田还成为乡村青年回乡发展的沃野。
“乡村发展太需要青年了，但乡村却不容易留住青年。”从成立合作社开始，黄继青就有意把合作社作为一个创业平台，吸纳当地青年一起创业。
陈伟杰就是其中一个。原本只是在合作社帮忙的他，于今年上半年加入到农旅游乐项目的优化设计中，投资套鸭项目并在园区成功落地，成为园区里最热门的游乐项目之一。
像陈伟杰这样有志于创业的乡村青年，黄继青在短短三年间就先后带动了30多名，帮助他们在合作社找到发挥所长的一席之地。
成立以来，合作社带动本村及周边村庄近200个劳动力从事耕作。2021年春节，合作社主动向村里110多名70岁以上长者发放慰问金，并购买了一批设备设施赠送给下湖小学。
在黄继青看来，正是来自土地的馈赠，让他成为了一名自豪的新农人。只要他“担得起”，就一定要尽力回馈。“有奔头、有希望的好日子，大家一起过才有滋味。”
（文章来源：南方日报）
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